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  • 11/07/2020 17:52 hora local

Descrição

O restaurante Bocca é um espaço que sublinha a simplicidade da cozinha italiana, principalmente das suas pizzas, elaboradas com base em ingredientes de qualidade e finalizadas em forno a lenha, passando por abordagens diversas à gastronomia portuguesa e internacional.

 

Está instalado no espaço antes ocupado pela cervejaria Portugália e o projeto é de Manuel Tavares de Pina, anteriormente responsável pelos restaurantes D´Oliva.

Zona
Localização

Bocca, Rua do Passeio Alegre, Porto, Portugal

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Ementa

Couvert

Pão, manteiga fumada, paté caseiro e azeite (por pessoa) 2 €

 

Sopas
Creme de abóbora assada, repolgas salteadas e salva 3,3 €
Creme de ervilha, agrião e hortelã 3,1 €

 

Entradas
Croquete de vitela 0,95 €
Rojões, pickles de cenoura e juliana de malagueta seca 4,6 €
Lulas salteadas com alho, salsa e limão 7,8 €
Meia desfeita de bacalhau 7,2 €
Salmão curado, salada de couve-coração e funcho, pickle de beterraba 7,3 €
Gambas fritas com alho e ceboleto 8,6 €
Mexilhões em brandy 6 €
Salada Caprese 5,8 €
Salada de salmão fumado com maionese de endro e limão 8,6 €
Salada de pêra comprimida, bacon, noz e compota de malagueta picante 8,4 €
Carpaccio de vitela com azeite de manjericão, rúcula e parmesão 7,9 €
Crudo de atum com salsa cruda 8,9 €
Base de pizza com azeite, flor de sal, alho e orégãos 4,1 €
Portobello gratinado com ricota e parmesão 4,5 €

 

Peixe
Ceviche do dia 13,9 €
Lombo de corvina grelhado com risotto de coentros 15,3 €
Bacalhau à Brás 13,2 €
Bacalhau confitado com batata a murro, tomate seco e pó de azeitona 15,9 €
Filetes com batata salteada e molho tártaro 13,2 €

 

Carne
Risotto de abóbora com bacon, requeijão e mel; opção vegetariana (sem bacon) ou vegan (sem bacon, queijo e manteiga) 14,4 €
Rosbife com legumes glaceados, jus de vinho do Porto e pesto de rúcula 14,8 €
Peito de pato, puré de couve-flor e requeijão, radicchio grelhado e romã 16,2 €
Roda de boi, batata doce de duas maneiras e pane carasau (prato picante) 13,8 €
Bife tártaro 13,6 €
1 acompanhamento incluido
Posta falsa (200g) 15,2 €
2 acompanhamentos incluidos
Naco da vazia maturada de 30 dias (500g) 2 pesspas 34 €
3 acompanhamentos incluidos
T-bone maturado de 30 dias (700g) 2 pessoas 36 €
3 acompanhamentos incluidos

 

Acompanhamentos
Chutney de couve roxa 2,5 €
Salada de couve branca e funcho 2,5 €
Esparregado 2,5 €
Batata frita 2 €
Arroz branco 2 €
Salada verde 2,5 €

 

Pastas
Tagliatelli carbonara 14,2 €
(bacon e duas texturas de courgette)
Tagliatelli bolognese 14,5 €
(ragú de boi, pangrattato e parmesão)
Linguine gamberi 15,9 €
(camarão grelhado na brasa, tomate seco e pesto de rúcula)

 

Calzone
Partenope 12,8 €
Tomate, mozarella, salame picante fiambre e ovo
Tradicionale 11,2 €
Tomate, mozarella, fiambre e cogumelos

 

Pizzas
Margherita 8,8 €
Bocca 12,8 €
Tomate, mozzarella, rúcula, parmesão e tomate cherry
Diavola 11,8 €
Tomate, mozzarella e salame picante
4 formaggi 13,6 €
Tomate, mozzarella, asiago, provola e gorgonzola
Prosciutto e funghi 13,8 €
Tomate, mozzarella cogumelos e presunto de parma
Rustica 11,2 €
Tomate, mozzarella, cogumelos e fiambre
Funghi 9,8 €
Tomate, mozzarella e cogumelos
Salmone 14,3 €
Tomate, mozzarella, salmão fumado, rúcula, tomate cherry e alcaparras
Batana 9,8 €
Mozzarella, batata, azeite, alho e alecrim
Siciliana 13,8 €
Tomate, mozzarella, cebola, cogumelos e bacon
Hawai 11,8 €
Tomate, mozzarella, ananás e fiambre

 

Sobremesas
Salada de frutas 3,4 €
Cacau 4,8 €
(diferentes texturas de chocolate)
Natas do céu 4,2 €
Maçã, gin e zabaglione 5,1 €
Pudim Abade de Priscos com laranja e merengue italiano 4,7 €
Pannacotta de café, favo de mel e mirtilos 5,2 €
"Tiramissu" de tangerina 5,2 €
mascarpone, biscoito "la reine", gel e sorvete de tangerina, maracujá e chocolate branco
Rabanada e gelado de queijo da Serra (sazonal) 6,3 €

 

Gelados
1 bola de gelado 3 €
After eight / avelã / baunilha / café / caramelo / chocolate / framboesa / limão / morango / natas / tangerina / lima e hortelã
2 bolas de gelado 5,5 €
After eight / avelã / baunilha / café / caramelo / chocolate / framboesa / limão / morango / natas / tangerina / lima e hortelã
3 bolas de gelado 7,5 €
After eight / avelã / baunilha / café / caramelo / chocolate / framboesa / limão / morango / natas / tangerina / lima e hortelã

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