São João no VINUM com tradição e em segurança

Aos momentos reservados à mesa junta-se a música ao vivo e a inconfundível vista para as margens do rio Douro.
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A festa pode ser diferente, mas não faltará o essencial. Para comemorar o São João, o VINUM Restaurant & Wine Bar está a preparar um menu especial com os sabores típicos da ocasião

Com os tradicionais martelos mais silenciosos e os céus da Invicta mais vazios, este ano o São João celebra-se no conforto da mesa.

VINUM Restaurant & Wine Bar, localizado na encosta de Vila Nova de Gaia, está a preparar-se a rigor para receber os foliões que procuram assinalar a data num ambiente reservado e sem aglomerados.

As generosas salas do restaurante vão receber cerca de 100 pessoas, metade da capacidade habitual do espaço.

Sem limitações estará o menu especial desenhado para celebrar a noite mais longa do ano da cidade, que recorda as cores e os sabores dos típicos arraias de rua.

A rainha das mesas dos Santos Populares será servida numa Tarte de Sardinha, salmorejo e folhas da estação, numa composição tão original quanto as que costumamos ver nas Cascatas de São João. Segue-se o sabor intenso da Alheira de Mirandela IGP na grelha acompanhada por pimentos, produto obrigatório numa mesa sanjoanina.

No prato principal, um clássico do restaurante: o Costeletão de Vaca Velha de Trás-os-Montes, aqui acompanhado por crocantes batatas fritas e uma fresca salada de alface e cebola.

A finalizar a refeição, trocamos o cheiro a manjerico pelo da saborosa Tarte fina de maçã e das gulosas Trufas de chocolate. Para acompanhar cada momento será disponibilizada uma seleção de vinhos de várias regiões portuguesas.

A festa continua com a animação musical ao vivo do Duo Belíssimo, composto por Beatriz De Luca, na voz, e Elias Borges, no saxofone.

A completar o cenário, a privilegiada vista sobre as margens do Porto e de Vila Nova de Gaia que, mesmo sem o tradicional fogo de artifício na Ponte D. Luís I, prometem iluminar a noite.

O menu de São João do VINUM Restaurant & Wine Bar tem um valor de 90€ por pessoa (sem bebidas).

Com a ocupação reduzida, recomenda-se reserva antecipada. Podem encontar aqui os contactos do restaurante.

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