No Dia da Mãe, há um brunch especial no Astória

O Astória, restaurante do InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, está a organizar um brunch especial para mimar todas as mães. No dia 6 de maio, veste-se a rigor com uma variedade de breakfast classics, pratos frios, quentes e sobremesas.

Para celebrar o Dia da Mãe, data assinalada no primeiro domingo de maio, o restaurante Astória convida as famílias a reunirem-se à mesa e a partilhar o melhor da gastronomia local.

As propostas vão além do conceito habitual de pequeno-almoço tardio, com cerca de 40 sugestões de fazer crescer água na boca.

As propostas deste dia, com assinatura do Chef Francisco Pico, serão divididas por breakfast classics – pastelaria, iogurtes e quentes – pratos frios, quentes, bakery e sobremesas.

Nos Breakfast Classics, haverá opções para miúdos e graúdos: waffles, croissants de amêndoa, compotas, ovos mexidos, ou salsicha toscana. É possível ainda pedir, diretamente da cozinha e confecionado no momento, ovos escalfados, benedict ou estrelados; prego de vaca em bolo de caco com pata negra e queijo de cabra, e mini cheese burger de novilho.

Nos frios, o restaurante preparou, entre outras opções, tábuas de queijo, charcutaria, quiche lorraine, salmão marinado com beterraba e salada de abóbora com queijo de cabra.

Neste dia, não podiam faltar os pratos clássicos, como salada mista e salada de tomate e manjericão, pepino, vinagrette de limão, guacamole e molho cocktail.

Nos quentes, os convidados poderão saborear algumas sugestões, como sopa de feijão com couve lombarda, bacalhau com natas, bochecha de porco com molho de vinho tinto e batata dourada.

Para os amantes de pão, o Astória tem à disposição baguetes, bolinha artesanal, pão chapata, pão bouchon e pão artesanal com sementes.

Na zona dos doces, há tarte de limão e merengue, bolo húmido de chocolate e frutos vermelhos, seleção de frutas da época, tiramisu tradicional, bolo de bolacha, mousse de chocolate e red velvet cake.

O brunch do Dia da Mãe está disponível por 19,50€ (bebidas não incluídas) ou por 26,50€, caso a opção seja o Brunch & Bubbles, com espumante servido à descrição.

O brunch do Astória é uma referência na cidade do Porto e renova o conceito em exclusivo para o Dia da Mãe. Uma sugestão diferente para toda a família, aproveitando também a localização privilegiada do hotel: no coração da Invicta, e com vista para os Aliados.

O menu completo pode ser consultado aqui.

O Astória, restaurante do InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, está a organizar um brunch especial para mimar todas as mães

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