Porto vai receber a 3ª edição do Campeonato Português… de Pizza

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Esta não é a primeira, mas sim a terceira vez que a Baixa do Porto vai receber o Campeonato Português de Pizza, um evento que é de livre acesso e em que as pessoas podem interagir com alguns dos pizzaiolos portugueses que melhor dominam esta arte da culinária italiana. Apesar de não ter sido divulgado, até à data, o nome de todos os participantes, a organização, cuja responsabilidade está a cargo do mestre pizzaiolo Antonio Mezzero, estima que se inscrevam cerca de 50 concorrentes nesta terceira edição.

De acordo com o portal de notícias oficial da Câmara Municipal do Porto, a prova, que vai decorrer no jardim do Passeio dos Clérigos, pretende apurar os pizzaiolos que irão representar Portugal no Campeonato Mundial de Pizza, que se realiza todos os anos em Parma, e no Campeonato Mundial de Pizzaiolo, que terá lugar em Nápoles. No final, o público presente vai ter oportunidade de provar todas as fatias que estiveram a concurso.

O dia 18 de julho vai ficar também marcado por um espetáculo de pizza acrobática, num ambiente que, segundo a organização, vai ser “de descontração, mas também de muito trabalho à volta dos irresistíveis mistérios para os cinco sentidos que estão na confeção da verdadeira pizza”.

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